Faca Santoku com Sulcos Classic Ikon 5" - Wüsthof

Código: 5407

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A Faca Santoku com Sulcos oferece desempenho excelente para fatiar e picar legumes e vegetais. Fabricado em Solingen/Alemanha com garantia vitalícia!

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Wüsthof Classic Ikon - Faca Santoku com Sulcos 5"

Wüsthof - 200 years of knives - made in Germany/Solingen.

Características gerais:

Lâmina com cavidades que formam bolsões de ar -> evita que alimentos grudem na lâmina.
Faca típica da cultura asiática -> possui o ângulo de corte menor que as facas ocidentais. Ideal para fatiar e picar legumes e vegetais.
Aço de dureza 58º Rockwell -> considerada ideal para facas de cozinha por oferecer equilíbrio entre facilidade de afiação e ótima retenção do fio.
Construção forjada a partir de uma única peça de aço -> perfeitamente equilibrada, uma extensão da sua mão.
Afiação eletrônica PEtec -> proporciona uma lâmina mais afiada e com melhor retenção do fio.
Empunhadura totalmente ergonômica e cabo em material sintético para maior higiene.
A meia guarda (half bolster) possibilita a afiação até o final da lâmina.
Oferece certificação NSF.
Para facas de alto padrão, recomendamos lavagem manual logo após o uso.
Fabricada 100% em Solingen/Alemnha, considerada a cidade das lâminas.
Embalagem: caixa personalizada (ideal presente) e proteção envio.